Tartares et Carpaccios

Véritable carpaccio du Harry's Bar, Carpaccio de deux tomates au chèvre, Carpaccio de nectarines au sabayon, Tartare de boeuf classique, Tartare de courgettes aux noix, Tartare de crevettes à la mangue, Tartare de fruits d'été au banyuls... Redécouvrez les tartares et carpaccios salés et sucrés pour toutes les occasions !Collection aiguise vos sens... et propose 40 recettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous quelques instants culinai
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Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie17 juin 2011
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionCollection
Catégories
Nombre de pages66 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure21.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 292 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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