Medias
Mon Dictionnaire de Cuisine
Soyez le premier à donner votre avis
Un classique de la gastronomie dans lequel Dumas, à la suite de ses illustres devanciers comme Beauvilliers, Grimod de La Reynière ou Brillat-Savarin, veut "indiquer tous les moyens de manger mieux dans les pays où l'on mange mal, et de manger tant bien que mal dans les pays où l'on ne mange pas du tout"...
Spécifications techniques
Date de sortie | 25 mai 2009 |
Langue | Français |
Éditeur | BARTILLAT |
Collection | omnia |
Catégories | |
Nombre de pages | 600 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Format | Livre de poche |
Mesure | 18.0 cm (Hauteur), 12 cm (Largeur), 496 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |