Les légumes anciens et insolites

Les légumes anciens et insolites de A à ZVous cherchez des légumes qui sortent de l'ordinaire pour enrichir votre potager et tester de nouvelles saveurs ? Cet ouvrage vous propose 80 fiches de plantes d'ici et d'ailleurs, oubliées pour d'obscures raisons ou originaires des Andes et d'Asie. Vous y trouverez toutes les clés pour réussir leur culture : la préparation du sol, la plantation, l'entretien, la récolte, la conservation, la dégustation...Ardent défenseur de la diversit
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Spécifications techniques

Date de sortie21 février 2012
LangueFrançais
ÉditeurRUSTICA
CollectionDe a à z
Catégories
Nombre de pages191 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure17.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 485 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier