Ibrik : ma cuisine des Balkans : 100 recettes de Bucarest à...

L'auteure, française d'origine greco-roumaine, propose une sélection de recettes balkaniques familiales croisant les saveurs méditerranéennes et du coeur de l'Europe : caviar d'aubergine, poulet mariné, légumes fermentés, mezzés, entre autres.


Livre numérique - ePub
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Spécifications techniques

Date de sortie11 janvier 2021
LangueFrançais
ÉditeurMARABOUT
Catégories
Nombre de pages215 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure27.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 1086 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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