Fines herbes et fleurs comestibles du Québec

Éditeur BROQUET
Paru le
Papier ISBN: 9782896545452
Pas en inventaire. Sur commande : Délai de 5 à 14 jours

Dans ce guide pratique, Hélène Baril, horticultrice et épicurienne, décrit en détail les caractéristiques de plusieurs fines herbes et fleurs comestibles adaptées au climat québécois. Vous y apprendrez comment faire le bon choix selon vos besoins ou selon les emplacements (platebande, pot, potager, balcon, etc.) dont vous disposez. Vous y trouverez également de l'information sur des méthodes culturales écologiques, le compagnonnage et la culture en milieu urbain. Côté cuisine, l'auteure vous livre ses trucs pour la récolte et la conservation et propose quelques recettes simples et délicieuses. Fines herbes et fleurs comestibles du Québec vous invite aux plaisirs de cultiver et de savourer des fines herbes et des fleurs comestibles toute l'année.

Vous aimerez peut-être...

X

Navigation principale

Type de livres