Cultivez vos champignons

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Journaliste, jardinier et champignonniste, l'auteur a voulu faire de ce livre une initiation à la culture des espèces de champignons comestibles les plus faciles à cultiver au jardin : Champignon de Paris, collybie, coprin, hydne, morille, pholiote, pied bleu, pleurote, shiitake et strophaire. Accordant une large place aux connaissances scientifiques de même qu'à l'histoire religieuse, culturelle et gastronomique des champignons, l'ouvrage propose d'utiliser ces derniers en t
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Spécifications techniques

Date de sortie11 avril 2001
LangueFrançais
ÉditeurDE MORTAGNE
Catégories
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
FormatLivre compact
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier

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