Café gourmet

Ce livre regroupe toutes les différentes saveurs du café, explique leurs origines issues en grande partie des variétés d'arabica et de robusta, et donne des recettes originales pour faire des bouchées gourmandes qui l'accompagnent : granita di caffe, espresso macchiato, pain de maïs, affogato, flans portugais... Des recettes à déguster en de multiples occasions.


Spécifications techniques

Date de sortie22 janvier 2002
LangueFrançais
ÉditeurMARABOUT
Catégories
Nombre de pages96 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en couleur
Mesure23.0 cm (Hauteur), 25 cm (Largeur), 470 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier