Bonne Cuisine Économique (La)

Comment bien manger sans beaucoup dépenser? J.-L. Robert, avec plus de 30 ans d'expérience en cuisine nous apprend à bien acheter et à tirer le meilleur parti des ingrédients souvent banals uniquement par l'’utilisation qu'’on en fait au quotidien. Il nous présente aussi un art de plus en plus méconnu, celui d'’accommoder les restes qui dépasse la réalisation du sempiternel hachis parmentier.


Spécifications techniques

Date de sortie15 février 2001
LangueFrançais
ÉditeurJ.P.GISSEROT
CollectionGastronomie
Catégories
Nombre de pages125 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
FormatLivre de poche
IllustrationsIllustrations en couleur
Mesure19.0 cm (Hauteur), 13 cm (Largeur), 200 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier