Des contributions de conservateurs, de chercheurs à l'Inventaire général et d'historiens de l'art consacrées aux arts du métal, du Moyen Age au XXe siècle, qui fournissent une synthèse sur l'évolution des protections de ce patrimoine. Des exemples de valorisation des techniques de ferronnerie, de serrurerie, de ferblanterie ou encore d'orfèvrerie sont étudiés.