Recettes de poissons et fruits de mer crus

Recettes de poissons & fruits de mer crus

Le poisson est à la mode crue ! Qu'ils soient servis en tartare ou en salade, cuisinés en ceviche, en sushi ou en gravlax, accomodés en tarama ou en poutargue... les poissons et les fruits de mer crus n'ont pas fini de surprendre nos papilles.

Avis aux amateurs !



eBook - EPUB
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Technical specifications

Release dateJune 07th 2012
LanguageFrench
PublisherLAROUSSE
CollectionALBUMS LAROUSSE
Categories
Number of pages62 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure25.0 cm (Height), 19 cm (Width), 386 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper
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