Quand les poules auront des dentsSi Stephen Jay Gould est devenu paléontologue - et accessoirement l'un des meilleurs spécialistes actuels de l'évolution -, c'est parce qu'il est tombé en arrêt, à l'âge de cinq ans, devant le Tyran-nosaurus du Museum de New York. La « crainte respectueuse » qu'il dit avoir éprouvée ne l'a jamais quitté depuis, comme en témoignent chacun des trente essais qui composent ce livre.Qu'il parle des mutations génétiques, des organes sexuels de la hy