Medias
Pâte feuilletée, brisée, sablée: 100 recettes sucrées et salées
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Vous imaginez une tarte à la citrouille dès que vous voyez une énorme cucurbitacée ? Vous salivez à la seule pensée d'un feuilleté aux épinards et à la poire nappé d'une crème au parmesan ? Et malgré tout, mettre la main à la pâte vous intimide ? Qu'à cela ne tienne, Michel Roux vous convaincra que nul n'est besoin d'être un grand chef pour réussir d'aériennes profiteroles fourrées à la crème glacée, pour préparer une calzone à faire pâlir d'envie n'importe quel Napolitain, o
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Technical specifications
Release date | February 13th 2012 |
Language | French |
Publisher | DE L'HOMME |
Categories | |
Number of pages | 304 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Mass market (rack) paperback |
Measure | 21 cm (Height) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |