En Sicile, chaque mamma possède son art culinaire. Et Mamma Maria sait de quoi elle parle ! Née à Militello in Val di Catania, elle propose 75 recettes familiales, parmi les plus savoureuses de la gastronomie sicilienne.Poivrons grillés confits, Courgettes à la menthe, Macaroni au fenouil sauvage, Thon à la tomate, Beignets au miel... Autant de spécialités qui reflètent une culture culinaire étonnante, colorée et épicée, et qui célèbre avec talent les produits du terroi