FranceChaque année, les inspecteurs du guide Michelin parcourent la France à la recherche des meilleures adresses de restaurants, hôtels et maisons d'hôtes. Cette année, près de 500 nouveautés !Plus de 4 300 restaurants ont été sélectionnés pour la qualité de la cuisine¤ 621 tables étoilées (de (...) à (...)) : nos tables d'exception¤ 644 Bib Gourmand (...) : nos meilleurs rapports qualité-prix¤ Plus de 3 000 Assiettes (...) : nos tables de qualitéPlus de 2 800 hôtels et mais