Des conserves et des confitures made in jardinLes récoltes de fruits et légumes s'enchaînent au fil des saisons... et c'est l'occasion de faire des réserves pour manger sain et naturel au fil de l'année : confitures, compotes, bocaux, vins, sirops, apéritifs, huiles et vinaigres parfumés, herbes et tisanes... Quel bonheur d'avoir un jardin si généreux ! Les bases pour transformer et conserver vos propres récoltes :les techniques et tours de main pour réussir vos conserves, vo